レシピ

みなさまこんにちは！管理栄養士のなりしです！今週もやってきました華の金曜日！【乾杯メニュー】シリーズ！「華の金曜日」っていつからか死語になったって聞いたんですがどうなんでしょうか。ぼくの知り合いは「華金、華金」と未だに多用していますが笑 ...

みなさまこんにちは！管理栄養士のなりしです！なりしは怒っている白菜が安いからといって買ったはいいもの使い切れないからだ。そして白菜はいざ料理に使おうとするとやや難易度が高い。白菜自身の水分が非常に多いからだ。というわけで今回はそんな悩みを...

みなさまこんにちは！管理栄養士のなりしです！やっときました金曜日！一週間お疲れさまでした。休みの二日間はこうも短いのに仕事の五日間はとっても長い・・・人間の感覚とは不思議なものです。さて、平日一週間も終わったことですし、ここで飲んでしまっ...

みなさまこんにちは！管理栄養士のなりしです！なりしは気づいてしまった、、、ハウス食品のHPで掲載している、「期限が近づいて焦ったことがある食品・食材ランキング」卵、二年連続ランクイン！（2020年、2021年）これは由々しき事態です。まあ...

みなさまこんにちは！管理栄養士のなりしです！2月10日の今日、もう雪がすごい！やっとの思いで迎えた金曜日なのに雪に道をはばかれる…みなさま本当にお疲れさまです。さて、金曜日は乾杯メニューの日なので、みなさまこう思うはずこってりとした料理を...

みなさまこんにちは！管理栄養士のなりしです！料理を作っていると必ずぶち当たる”マンネリ化”「あぁ、これこの前も作った」「いつも同じ食材ばかり、、、」でもこれ仕方ないです！だって毎日作っているんですから！！ 今回は僕の友人から教わった...

みなさまこんにちは！管理栄養士のなりしです！ 立春とは？？ ※2/4（土）で立春（暦上では春扱い） いやどこがだよ……寒すぎるだろ…… むしろ2月ごろが寒さとか雪とかの本番じゃないかとも思える月なのに、、 は...

みなさまこんにちは！管理栄養士のなりしです！ 1週間お疲れさまです！みなさま本当によく頑張りました。 残りHPはあとわずか…作る元気はほぼ残ってない そんな時のための 【乾杯メニュー】 レンチンしてご飯にのせ...