みなさまこんにちは！
管理栄養士のなりしです！
なりしは気づいてしまった、、、
ハウス食品のHPで掲載している、
「期限が近づいて焦ったことがある
食品・食材ランキング」
卵、二年連続ランクイン！
（2020年、2021年）
これは由々しき事態です。
まあ気持ちはわかりますけどね。
卵っておかずにならないですもの。
※個人の感想です
なので、今回は
卵を救おう第二弾
卵の相方として大体使われる
肉類を一切使わず
ご飯に合うレシピを
ご紹介します！
全国の卵たち、
まってろよー！！
【うまかにらたま】
ズボラ度★★★★☆
《材料：2~3人分》
卵（6個）
ニラ（1束）
カニカマスティック（6本）
ごま油（大さじ3）
《調味料》
鶏がらスープの素（小さじ1）
塩（小さじ1/4）
※お好みで砂糖（少々）
つくり方
1.にらは3～4cm程度の長さに切ります。
2.お次はカニカマ。
これは適当に手で割いて、、
調味料と一緒に卵液へ投入します。
3.フライパンにごま油（大さじ1分）敷き、
全体がしんなりするまで、にらを炒めていきます。
4.炒めたにらを一度卵液の中へ
戻して軽く混ぜます。
5.フライパンに再度ごま油（大さじ2）
を敷き、よく熱してから卵を投入します。
好みのかたさになるまで、軽くかき混ぜながら
炒めたら、完成です！
塩の量を減らして、しょうゆベースの
あんかけをかけても絶対美味しい！
にらのおかげで風味も良いため、
おつまみにもなり得るレシピです！
卵の底力を感じられる、
うまふわなニラ玉となっていますので、
ぜひともお試しください！
次は豆腐編もやりますね笑
それでは
本日もここまで読んでくださり
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